Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Ravintolapäällikkö
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme kokenutta ja motivoitunutta ravintolapäällikköä liittymään tiimiimme. Tässä roolissa olet vastuussa ravintolan päivittäisestä toiminnasta, asiakaskokemuksen parantamisesta ja henkilöstön johtamisesta. Ravintolapäällikkönä varmistat, että kaikki toiminnot sujuvat tehokkaasti ja kannattavasti, samalla kun ylläpidät korkeaa palvelutasoa ja asiakastyytyväisyyttä.
Tehtäviisi kuuluu henkilöstön rekrytointi, koulutus ja motivointi, jotta tiimi toimii saumattomasti ja tehokkaasti. Lisäksi vastaat ravintolan taloudellisesta menestyksestä, mukaan lukien budjetointi, kustannusten hallinta ja myynnin kasvattaminen. Sinun tulee myös varmistaa, että ravintola noudattaa kaikkia terveys- ja turvallisuusmääräyksiä sekä muita alan säädöksiä.
Etsimme henkilöä, jolla on vahvat johtamistaidot, erinomaiset organisointikyvyt ja kyky työskennellä paineen alla. Sinulla tulisi olla aiempaa kokemusta ravintola-alalta ja ymmärrystä asiakaspalvelun merkityksestä. Lisäksi arvostamme innovatiivista ajattelutapaa ja kykyä kehittää uusia tapoja parantaa ravintolan toimintaa ja asiakaskokemusta.
Jos olet intohimoinen ravintola-alan ammattilainen, joka haluaa johtaa menestyvää tiimiä ja kehittää ravintolan toimintaa, tämä tehtävä voi olla juuri sinulle sopiva. Tarjoamme kilpailukykyisen palkan, mahdollisuuden kehittyä urallasi ja työympäristön, jossa arvostetaan luovuutta ja omistautumista.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Johtaa ja valvoa ravintolan päivittäistä toimintaa.
- Rekrytoida, kouluttaa ja motivoida henkilökuntaa.
- Varmistaa erinomainen asiakaspalvelu ja asiakastyytyväisyys.
- Hallita budjettia ja seurata taloudellista suorituskykyä.
- Kehittää ja toteuttaa myynti- ja markkinointistrategioita.
- Valvoa elintarviketurvallisuutta ja hygieniastandardeja.
- Ratkaista asiakasvalituksia ja operatiivisia haasteita.
- Ylläpitää suhteita tavarantoimittajiin ja muihin sidosryhmiin.
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Aikaisempi kokemus ravintolapäällikön tehtävistä tai vastaavasta roolista.
- Vahvat johtamis- ja organisointitaidot.
- Erinomaiset asiakaspalvelu- ja viestintätaidot.
- Kyky työskennellä paineen alla ja ratkaista ongelmia nopeasti.
- Ymmärrys taloudellisesta hallinnasta ja budjetoinnista.
- Tietämys elintarviketurvallisuudesta ja hygieniavaatimuksista.
- Joustavuus työaikojen suhteen, mukaan lukien ilta- ja viikonlopputyö.
- Kokemus myynnin ja markkinoinnin kehittämisestä ravintola-alalla.
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Miten motivoit ja johdat tiimiäsi kiireisinä aikoina?
- Miten käsittelet asiakasvalituksia ja varmistat asiakastyytyväisyyden?
- Millaisia strategioita olet käyttänyt myynnin kasvattamiseen?
- Miten hallitset ravintolan budjettia ja kustannuksia?
- Miten varmistat, että ravintola noudattaa kaikkia terveys- ja turvallisuusmääräyksiä?
- Kerro esimerkki tilanteesta, jossa olet ratkaissut haastavan operatiivisen ongelman.
- Miten kehität ja ylläpidät suhteita tavarantoimittajiin?
- Miten varmistat, että henkilökuntasi on hyvin koulutettu ja motivoitunut?
